Après un parcours de musicienne au conservatoire, elle débute la danse en 2004. C’est sa rencontre avec le danseur Thony Maskot un des piliers du hip hop français qui lui fera découvrir ce qui deviendra sa passion. Elle suit des cours de danse contemporaine à l’Ecole Peter Goss, ainsi qu’une formation d’art dramatique à L’Ecole de Théâtre de Paris. Depuis 2008, Jann Gallois collabore auprès de nombraeux chorégraphes tels que Sébastien Lefrançois, François Berdeaux, Sylvain Groud, Coraline Lamaison, Angelin Preljocaj, Sébastien Ramirez et Kaori Ito. En 2012, Jann Gallois se lance dans l’écriture chorégraphique et crée avec Damien Guillemin le duo Nager dans ses rêves soutenue par Luc Petton et le Laboratoire chorégraphique de Reims, dont le succès l’incite à monter sa propre compagnie, la Cie BurnOut et à écrire sa première pièce P=mg solo récompensé du 1er Prix Interprè’Temps Danse 2012, Prix Beaumarchais-SACD 2013 et du Prix Paris Jeune Talent 2013.
